Evinizde Basitçe Hazırlayabileceğiniz Sos Tarifleri
Evinizde Basitçe Hazırlayabileceğiniz Sos Tarifleri
Blog Article
Yiyeceklerin lezzetini artırmanın en verimli yöntemlerinden biri, doğru sosları kullanmaktır. Sos tarifleri, yiyeceklerinize çeşitli bir lezzet katmanın yanı sıra, görünüşlerini da zenginleştirir. Evde kolayca yapabileceğiniz bazı sos tarifi ile yemeklerinizi bir üst seviyeye yükseltebilirsiniz.
Domates Sos Yapımı
Domates sosu, pasta çeşitlerinden pidelere kadar birçok yiyecekte tercih edilebilir. İşte evinizde basitçe hazırlayabileceğiniz bir domates sos yapımı:
Gerekli Malzemeler:
4 adet olgun domates
2 diş sarmısak
1 yemek kaşığı sızma yağ
Tuz ve pul biber
1 tatlı kaşığı toz şeker
Taze fesleğen (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
Domatesleri rendeleyin veya blender kullanın.
Sızma yağı bir tavada ısıtın ve kıyılmış sarimsakları ekleyin.
Sarımsaklar hafifçe pembeleştikten sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin.
Sofra tuzu, pul biber ve şekeri ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 20 dk pişirin.
Taze fesleğen ile süsleyerek ikram edin.
Beşamel Sos Yapımı
Beşamel karışımı, özellikle lazanya ve çeşitli pasta türlerinin olmazsa olmazıdır. İşte kolay bir beşamel sos yapımı:
Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Sofra tuzu, karabiber ve muskat
Yapılışı:
Tereyağını bir tencerede eritin.
Buğday ununu ekleyin ve sürekli Sos tarifleri karıştırarak kavurun.
İnek sütünü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak düzgün bir kıvam elde edin.
Sofra tuzu, pul biber ve muskat rendesini ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatın.
Kullanıcı Yorumları
"Domates karışımını denedim ve hakikaten çok lezzetli oldu. Pastamın üzerine döktüm ve herkes çok beğendi. Mutlaka tavsiye ederim!" - Elif Hanım
"Beşamel sosu ilk kez evimde yaptım ve sonuç harikaydı. Lazanyamın içinde mükemmel bir uyum oluşturdu. Tarif için teşekkürler!" - Ahmet Bey
Sos tarifleri, yiyeceklerinize farklı bir boyut kazandırmak ve tat katmak için harika bir yoldur. Evinizde basitçe hazırlayabileceğiniz bu soslar ile yemeklerinizi ziyafete çevirebilirsiniz. Afiyet olsun! Report this page